В отелях «Пенинсула» больше не подают суп из акульих плавников

Суп из акульих плавников – традиционное азиатское блюдо. Оно является настоящим деликатесом и считается символом принадлежности к высшим слоям общества, богатства и роскоши.

В Китае такой суп подавали императорам.

Суп также пользуется большой популярностью в Гонконге и других богатых районах Азии. Однако способ добычи акульих плавников и хвостов издревле был чрезвычайно варварским. Акул отлавливают, отрубают плавники и хвосты, а потом рыбу выбрасывают снова в море, где она умирает мучительной смертью. Ежегодно для этой цели отлавливают около 70 миллионов акул.

Бизнес по продаже плавников очень прибыльный.Однако в сети отелей «Пенинсула» суп из акульих плавников отныне будет исключен из рациона. Отель «Пенинсула» – один из самых престижных для состоятельных иностранных туристов.

Он был построен в 1928 году и считается отелем класса люкс.брендирование автомобилей

В состав сети отелей входит девять гостиниц в разных странах мира.Решение отеля «Пенинсула» исключить из меню суп из акульих плавников очень обрадовало защитников животных. Пока еще неизвестно, найдутся ли у отеля последователи, ведь традиция слишком древняя.

Тем не менее, организации по защите прав животных регулярно выступают против охоты на акул.